回族人婚礼宴席一般都要有（）道菜。

正式宴席一般提前安排菜单。定菜单，首先要明白客人不吃什么。举办大型宴会的话，则主要考虑主宾。饮食禁忌之一包括民族禁忌，譬如满族、藏族、回族都不吃()。

A.羊肉

B.猪肉

C.狗肉

D.鸡肉

A. 12、8

B. 10、8

C. 12、9

D. 10、12

A. 喝茶

B. 吃羊肉

C. 喝酒

D. 信奉伊斯兰教

我国最早的航海家郑和是回族人。( )

我国回族目前有900多万人口，只有少部分人聚居在宁夏、甘肃等地，大部分则分散在全国各地，而且一般都会讲汉语。这一事实说明(  )。

  A．民族这个共同体具有很大稳定性

  B．有的民族随着社会的发展逐渐消亡

  C．民族一旦形成就永远不会消失

  D．有些民族的个别民族特征消失了，但民族却依然存在

回族人最主要的饮食习惯就是不吃羊肉。 ( )

此题为判断题(对，错)。

回族中称阿訇的人是谁?

回族人所用的水井或水塘，非信伊斯兰教的人不能动手取水，如有需要必须请回族人代取或征得主人的允许。（ ）

此题为判断题(对，错)。

回族人忌食（ ）。