A.库房内的粮食
B. 加工的饭菜
C. 食物残渣
D. 冷库内的肉品
第1题
第2题
B.鸭血
C.猪肝
D.馒头
第3题
A、鲜木耳、鲜海蜇、鲜黄花菜
B、青番茄、生四季豆、生豆浆
C、变质蔬菜、变质生姜
D、霉变甘蔗、长斑红薯
第4题
A、鲫鱼萝卜丝汤
B、墨鱼炖猪脚
C、猪脚炖花生
D、醪糟鸡蛋
第5题
A. 动物血
B. 肝脏
C. 瘦肉
D. 芝麻酱
第6题
A、苹果
B、牛肉
C、鱼肉
D、大豆
第7题
A、禽蛋煮沸10分钟以上才食用
B、使用冰箱一定要做到生、熟食品分开储存
C、夏天吃剩的米饭无需冷藏,第二天经煮沸后食用
D、无
第8题
A、山楂
B、川芎
C、荠菜
D、莲藕
第9题
A、番茄
B、番石榴
C、西瓜
D、柚子
第10题
A、水
B、膳食纤维
C、脂肪
D、胆固醇
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