题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

羊肉中的胆固醇含量较低，每100g羊肉脂肪中含胆固醇仅（）mg，而牛肉脂肪中含胆固醇（）mg，猪肉脂肪含胆固醇为（）mg，羊肉质评价内容有：（）（）（）（）（）（）（）。

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更多“羊肉中的胆固醇含量较低，每100g羊肉脂肪中含胆固醇仅（）m…”相关的问题

第1题

羊肉中的()含量高，而脂肪、胆固醇和饱和脂肪酸含量低，是现代人们日常保健食品之一。

A、蛋白质

B、不饱和脂肪酸

C、维生素

D、矿物质

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第2题

猪肉脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低，兔肉也较低。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

含脂肪较低的动物性食物是( )；

A．猪肉

B．鱼肉

C．牛肉

D．羊肉

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第4题

羊肉的特点是结缔组织少，肉纤维细嫩，脂肪含量较高，具有一定的膻味，一般肥羊肉比老羊、小羊的肉鲜美、软嫩。()

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第5题

与牛肉、羊肉相比，猪肉含的脂肪较多。( )

参考答案：错误

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第6题

何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高

A、鸡肉

B、猪肉

C、牛肉

D、羊肉

E、鱼肉

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第7题

下列动物性食品中脂肪含量最高的是（）。

A．猪肉

B．牛肉

C．兔肉

D．羊肉

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第8题

肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是

A、鸡肉

B、猪肉

C、牛肉

D、羊肉

E、鱼肉

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第9题

下列动物性食品中脂肪含量最高的是( )。

A、猪肉

B、牛肉

C、兔肉

D、羊肉

E、鱼肉

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第10题

畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，牛肉次之，羊肉最低。（）

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