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[单选题]

食品雕刻的最后一道工序是（）。

A.命题

B. 设计

C. 修饰

D. 制作

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第1题

潮州木雕也被称为潮州金漆木雕，这是因为大多数潮州木雕作品在雕刻完成后都经过最后一道（）工序的处理。

A、开坯

B、雕刻

C、髹漆贴金

D、选材

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第2题

食品雕刻的作用是什么?

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第3题

中国食品雕刻的最早起源是先秦时期的()。

A.果品雕刻

B.蛋卵雕刻

C.瓜盅雕刻

D.蜜饯雕刻

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第4题

食品雕刻不同于平面构成的冷盘造型，食品雕刻是（）

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第5题

食品雕刻的手法主要是()。

A.直刀法

B.旋刀法

C.斜刀法

D.滚刀法

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第6题

木偶有雕刻、设置机关、着色勾画三道工序。()

参考答案：错误

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第7题

食品雕刻进行造型设计的根据是选料。

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第8题

食品雕刻进行造型设计的根据是（）。

A、选料

B、命题

C、点缀

D、刀具

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