题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
脂肪含量是0.5%,蛋白质含量是2.9%的常温销售,保质期在3个月以上液体乳制品,在分类上准确的名称应是()
A.超高温灭菌脱脂乳
B. 超高温灭菌全脂乳
C. 巴氏消毒脱脂乳
D. 巴氏消毒全脂乳
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A.超高温灭菌脱脂乳
B. 超高温灭菌全脂乳
C. 巴氏消毒脱脂乳
D. 巴氏消毒全脂乳
第8题
A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量
B.母乳中蛋白质的含量低于牛乳中蛋白质的含量
C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量
D.母乳中维生素含量高于牛乳中维生素的含量
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