题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列关于淀粉样变级联假说，正确的是（）

A.脑内Aβ产生增多导致Aβ沉积启动AD病理级联反应，并最终导致NFT和神经元丢失

B. 神经毒性Aβ破坏细胞内Ca稳态、促进自由基的生成、降低K通道功能

C. 促进炎症性细胞因子引起的炎症反应，并激活补体系统

D. 增加脑内兴奋性氨基酸的含量

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第1题

关于喉淀粉样变的描述中，正确的是：

A、是一种淀粉样物质均匀地沉淀在细胞间所致

B、以声带、喉室、声门下区多见

C、较易发生恶变

D、诊断需病理确诊

E、激素治疗可治愈此病

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第2题

关于原发性皮肤淀粉样变，正确的是 ( )

A、淀粉物质沉积于正常皮肤组织且累及其他器官

B、临床分苔藓状和斑状两型

C、苔藓状淀粉样变好发于成年男性

D、苔藓状淀粉样变皮损好发于胫前

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第3题

下列关于α－淀粉酶的叙述正确的是()

A.是一种外切酶

B.对α-1,6糖苷键也有一定的分解作用

C.水解淀粉的β-1,4糖苷键

D.对β-1,6糖苷键也有一定的分解作用

E.可以随机作用于淀粉α-1,4糖苷键

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第4题

关于肾淀粉样变，叙述正确的有

A、为各系统性淀粉样变性累及肾所致

B、患者主要表现为血尿

C、光镜下肾小球系膜区无细胞性增宽和基底膜增厚

D、刚果红染色阳性

E、电镜下淀粉样纤维直径30～40 nm，僵硬，无分支，排列无序

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第5题

在下列内容中关于淀粉糊化叙述正确的选项是( )。

A.温度在30℃以上淀粉发生水解

B.水与淀粉颗粒形成透明度较高的糊状物质

C.淀粉吸水发生乳化

D.绿豆淀粉不能发生糊化

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第6题

下列内容关于直链淀粉性质，叙述正确的观点是( )。

A.含有直链淀粉相对较多的食物黏度大

B.谷物中含的直链淀粉比例相对较大

C.淀粉糊化之后的膨胀力和透明度相对较低

D.直链淀粉发生糊化需要的时间较短

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