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[单选题]

食物中钙的利用情况会影响磷的吸收,当钙利用充分时,磷的吸收()。

A.不变

B. 减少

C. 增加

D. 先减少后增加

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第1题

食物中钙磷比例对钙的吸收有一定影响,吸收最佳时:

A、Ca : P = 1:3

B、Ca : P = 3:1

C、Ca : P = 1:2

D、Ca : P = 2:1

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第2题

关于食物中钙的含量描述错误的是( )

A.钙会影响其他矿物质的吸收

B.高磷饮食会影响钙的吸收

C.奶的钙比大豆中的钙容易吸收

D.豆类是钙的良好来源

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第3题

影响肠道内钙吸收的因素:

A.肠道内的pH值

B.体内维生素D的含量

C.食物中钙、磷比例

D.血浆钙、磷浓度

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第4题

影响肠道内钙吸收的因素不包括

A、肠道内pH

B、体内维生素D含量

C、食物中钙磷比例

D、血浆钙磷浓度

E、甲状腺素水平

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第5题

食物中钙磷比为()时钙吸收率最高。

A.1:1

B.1:2

C.1:5

D.2:1

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第6题

( )会抑制机体对钙的吸收?

A.脂肪酸

B.某些氨基酸

C.维生素D

D.食物中的钙磷比例

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第7题

食物中钙、磷比例为多少时最有利于肠道对钙的吸收

A、1:1

B、2:1

C、3:1

D、4:1

E、5:1

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第8题

食物中高磷、高钙、鞣酸等物质可妨碍铁剂在肠道的吸收。

此题为判断题(对,错)。

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第9题

应用AAS测定食品中钙时,需加入()溶液以消除磷对钙原子吸收的负干扰。

A. 氯化钾

B. 氯化镧

C. 氯化镁

D. 氯化锌

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第10题

妨碍铁剂在肠道吸收的药物是

A、维生素C

B、果糖

C、食物中的半胱氨酸

D、食物中高磷、高钙、鞣酸等物质

E、高盐

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