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[单选题]

冰滴式咖啡又称为()咖啡。

A.英国

B. 美国

C. 荷兰

D. 意大利

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第1题

冰滴咖啡借由咖啡与水相容的特性,冷凝自然渗透水压,从而萃取咖啡,所有又称为( )。

A.Ice Drip Coffee

B.Water Drip Coffee

C.Drip Coffee

D.Press Drip Coffee

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第2题

下列设备是制作冰滴咖啡时必要的器具,除( )之外。

A.冰滴壶

B.滤纸

C.咖啡杯

D.冰水

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第3题

用冰滴咖啡壶制作咖啡,采用的是下列哪一种萃取方法( )。

A.压滤

B.虹吸

C.滴滤

D.蒸汽加压

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第4题

在盛装咖啡前需要温杯,但( )咖啡除外。

A.单品咖啡

B.冰咖啡

C.越南滴滤壶

D.比利时咖啡壶

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第5题

平衡式塞风壶,即( )。

A.越南滴滤壶

B.冰滴壶

C.摩卡壶

D.皇家比利时咖啡壶

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第6题

冰滴咖啡是( )季的首选饮品。

A.春

B.夏

C.秋

D.冬

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第7题

冰滴咖啡是由爪哇岛上的( )移民发明的。

A.英国

B.法国

C.西班牙

D.荷兰

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第8题

冰滴咖啡的口感,下列选项中哪一项除外( )。

A.浓郁

B.清爽

C.滑顺

D.苦涩

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第9题

在制作冰滴咖啡时,粉水比例为( )。

A.1:2

B.1:10

C.1:13

D.1:15

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第10题

下列咖啡器具需要定期除垢的是()

A.虹吸壶

B.压渗壶

C.手冲壶

D.冰滴壶

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