混蒸混楂，操作简便，蒸出的酒醅疏散，更有利于提高（），所以被多数白酒厂所采用。

酒蟾酥的炮制方法是

A、白酒蒸

B、黄酒炙

C、黄酒蒸

D、白酒浸渍

E、煅后黄酒淬

A、5

B、4

C、3

D、2

A、控制酒温

B、提高产量

C、提高质量

D、粮食糊化

贵州茅台酒属于( )。

A. 浓香型白酒

B. 清香型白酒

C.酱香型白酒

D.米香型白酒

啤酒属于()

A、蒸馏酒

B、配制酒

C、白酒

D、发酵酒

A、丢糟

B、摊凉

C、蒸馏

D、勾兑

A、1∶4~5

B、1∶5~6

C、1∶6~7

D、1∶7~8

下列属于蒸馏酒的是()。

A.金酒

B.白酒

C.黄酒

D.威士忌

某酒厂生产的一种白酒，由外购的薯类白酒、粮食白酒、薯类酒精制成，其中薯类白酒占70%、薯类酒精占25%、粮食白酒占5%，这种白酒应按( )征税。

A.酒精

B.白酒

C.粮食白酒

D.其他酒

下列选项中,属于谷物蒸馏酒的是：

A.黄酒

B.白酒

C.清酒

D.啤酒