题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
说明酶在非水相体系催化中的特点。
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第7题
一)改错题(本大题共12个小题,每小题2分,共24分) 答题时写清题号,直接写答案即可。 二)简答题(本大题共4个小题,每小题5分,共20分) 答题时写清题号,直接写答案即可。 三)实验分析题(本大题共2个小门,共10分) (1)实验获得酶E在催化两个不同底物a和底物b时的米氏曲线(如下图所示),请问根据实验结果,底物a和底物b谁是酶E的最适底物?(1分)为什么?(2分)(2)请根据过氧化氢酶在240nm处有强烈的光吸收这一特性,设计一个测定土豆中过氧化氢酶米氏常数的实验,简述实验步骤。注意:过氧化氢酶标准品可从试剂公司直接购买。(7分) 四)计算讨论题(本大题共3个小问,共21分) (1)试计算,真核细胞中1mol葡萄糖分子彻底氧化分解成二氧化碳和水时,最多可产生多少能量?请写出必要的计算步骤和解释说明。(5分) (2)试以此为例,解释反应发生场所对葡萄糖分子彻底氧化分解产能的影响。(6分) (3)试根据课上所学,画出葡萄糖、蛋白质、脂肪三大供能营养物间的代谢关系示意图,无需列出通路上的所有代谢物,只需标出不同通路间交叉点上的化合物即可(10分)
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