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[单选题]

10千克小麦可磨面粉8.5千克,4.3千克小麦可磨面粉()克

A.3.655

B. 365.5

C. 3655

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第1题

一个农民种小麦,他以100美元把小麦卖给磨房。磨房又把小麦加工成面粉,他以150美元把面粉卖给面包师。面包师把面粉做成面包,他以180美元把面包卖给消费者。消费者吃了这些面包。
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第2题

一个农民种植了1蒲式耳小麦,并以1美元的价格卖给磨坊主。磨坊主把小麦磨成面粉。然后以3美元的价格卖给面包师。面包师用面粉制造面包,并以6美元的价格卖给一个工程师。工程师吃了面包。每个人的增加值是多少?GDP是多少?

  A farmer grows a bushel of wheat and sells it to a miller for $1.00. The miller turns the wheat into flour and then sells the flour to a baker for $3.00. The baker uses the flour to make bread and sells the bread to an engineer for $6.00. The engineer eats the bread. What is the value added by each person? What is GDP?

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第3题

软麦通常为强度较弱的薄力小麦,适用于磨制饼干面粉。

此题为判断题(对,错)。

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第4题

小麦制粉工艺中心磨系统的来料主要是()。
A.小麦

B.麸皮

C.麦心

D.面粉

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第5题

一个农民种小麦,她以100美元把小麦卖给磨坊。磨坊又把小麦加工成面粉,它以150美元把面粉卖给面包师。面包师把面粉做成面包,她以180美元把面包卖给消费者。消费者吃了这些面包。
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第6题

软麦通常指强度较弱的薄力小麦,适用于磨制()面粉。

A.面条

B.全麦

C.面包

D.饼干

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第7题

软麦通常为强度较弱的()小麦,适用于磨制饼干面粉。

A.无力

B.低力

C.弱力

D.薄力

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第8题

一般用硬质小麦磨制( )面粉,其面筋质湿重高于26%。
A、高筋

D、低筋

C、中筋

D、专用

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第9题

面团中的筋力强,能较好地保持面包的膨胀度和柔软性,用硬质小麦磨制而成的面粉是( )面粉。
A、高筋

B、中筋

C、低筋

D、专用

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第10题

小麦经剥皮后再研磨,有利于降低成品面粉中的()。

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