把A，B两平板锅分别加热到120，400度，在两个锅上面分别滴一滴水。请问那个锅上面的水先蒸发？（）

关于手提式灭菌消毒器的组成错误的是( )。

A、主体组成部分为锅体

B、锅体内含的电热管是起到加热而产生蒸汽的主要系统

C、隔圈，内板也就是我们容纳消毒物品的消毒桶

D、锅盖，在锅盖上有一个压力表可以显示消毒锅里的温度和压力

E、锅盖上的两个气阀是经常用的放气阀

DNA克隆的原始方法是依靠三个水浴锅完成一次循环，循环顺序是()。

A、90度到70度到50度

B、90度到50度到70度

C、50度到70度到90度

D、50度到90度到70度

根据过油的原则，上浆、挂糊原料应()。

A、分别下锅

B、高油温下锅

C、先处理后下锅

D、一起下锅

张奶奶做了一个实验，她炖了两锅排骨汤，第一锅没有加醋，第二锅加入适量的醋．她将这两锅排骨汤送到有关机构检测发现，第二锅汤中钙的含量明显高于第一锅汤中钙的含量．由此，张奶奶得出结论：醋能够使排骨中的钙更好地进入到汤中．以下哪项与张奶奶得出结论的方法类似？( )

A．房地产市场有一个规律：买高不买低

B．统计发现，30岁以上的女性更难找到合适的结婚对象，有理由相信，年龄是婚姻的绊脚石

C．阴天雨后天空不会出现彩虹，晴天雨后天空会出现彩虹，由此可见太阳是彩虹产生的必要条件

D．居里夫人在沥青矿物中提取放射性元素时发现，从一定量的沥青矿物中提取的全部纯铀的放射性强度比同等数量的沥青矿物放射性强度低数倍．她据此推断，沥青矿物中还存在其他放射性更强的元素

今把一批装有注射液的安瓿放入高压消毒锅内加热消毒，若用151．99kPa的水蒸气进行加热，问锅内的温度有多少度?(已知△vapHm=40．67kJ／mol)

机械携带是指从汽包送出的饱和蒸汽带有一些()

A.锅水水滴

B.溶解杂质

C.减温水滴

D.锅水水滴与溶解杂质之和

加热的油锅一定要有人看管，不应长时间远离，食油在锅内加热到()左右时，就会发生自燃，因此油锅不可加热时间过长，以防自燃。

A、380℃

B、400℃

C、420℃

D、450℃

锅炉蒸汽的机械携带是指从汽包送出的饱和蒸汽夹带有一些()。

A.锅水水滴

B.溶解杂质

C.减温水滴

D.锅水水滴与溶解杂质之和

夏季，有一锅热稀饭，为使稀饭凉的更快一些，()可以使稀饭凉得最快。

A.搅动锅中的稀饭

B.把锅放入凉水中

C.把锅放入凉水中，搅动锅中的稀饭

D.把锅放入凉水中，搅动凉水

夏季，有一锅热稀饭，为使稀饭凉得更快一些，( )可以使稀饭凉得最快。

A．把锅放入凉水中

B．搅动锅中的稀饭

C．把锅放入凉水中，搅动凉水

D．把锅放入凉水中，搅动锅中的稀饭