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[单选题]

用于营养评价的免疫学功能测验有()

A.淋巴细胞计数

B. 迟发型皮肤超敏反应

C. 血清蛋白含量

D. 免疫球蛋白A

E. 淋巴母细胞转化试验

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第1题

有关创伤性口腔溃疡的叙述,正确的是

A、病因不清,相关的因素有:免疫学异常、遗传、感染、营养缺乏、微循环障碍等

B、溃疡较大而深在,持续时间长,数周至数月才可愈合

C、物理性损伤是最常见的原因,治疗应首先去除局部刺激因素

D、病损特点是溃疡小,但数目多,散在分布于口腔黏膜的任何部位

E、多发生在儿童,患儿疼痛难忍,唾液增多

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第2题

医院感染常见的易感人群有

A、婴幼儿及老年人

B、营养不良者

C、机体免疫功能严重受损者

D、长期使用抗生素者

E、住院时间长者

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第3题

营养学的研究方法有(  )。

  A.营养流行病学  B.营养缺乏病研究方法 C.营养代谢研究方法

  D.营养状况评价方法  E.食物营养成分测定方法

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第4题

胎盘不具有下列何种功能

A、气体交换

B、造血

C、排出废物

D、免疫功能

E、营养物供应

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第5题

母乳喂养具有以下优点:母子感情亲密、方便价廉卫生、具有免疫功能、营养丰富全面、利于母亲健康恢复。判断对错

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第6题

可用于营养状态评定的指标有()
A.体重及三头肌皮皱厚度

B.三甲基组胺酸测定

C.内脏蛋白测定

D.淋巴细胞记数

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第7题

引起继发性免疫缺陷的因素有:

A、营养不良

B、免疫抑制治疗

C、感染

D、脾切除

E、肿瘤

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第8题

母乳喂养的优点是( )

A.具有免疫功能

B.有利于母亲健康恢复

C.增进母子感情

D.营养丰富全面

E.方便、价廉、卫生

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第9题

酸奶具有丰富的营养价值和生物学功能,下列对其描述并非全部正确,其中错误的是

A.提高了蛋白质的生物学价值

B.增加了叶酸含量

C.容易消化吸收

D.抑制肠道腐败菌的生长繁殖

E.降低钙的吸收率

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第10题

营养学与食品卫生学有哪些主要研究内容?
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