题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

麦汁过滤进的洗糟水pH应该是（）。

A.5.8～6.2

B. 6.5～6.8

C. 7.2～7.5

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第1题

洗糟水的质量对麦汁质量影响很大，为减少麦壳多酚的溶出，洗糟水的pH最好控制在（）。

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第2题

麦汁煮沸时最理想的pH值为（），但在正常情况下，此值很难达到，采用硬水糖化，则更难达到。

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第3题

水显酸性则pH值应该是()。

A、等于8;

B、大于8;

C、等于7;

D、小于7。

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第4题

锅炉水的PH值应该控制在7～9。()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

锅水pH偏低的危害是____。

A、造成锅炉结垢

B、水对锅炉钢材的腐蚀性增强

C、锅水溶解固形增多

D、磷酸根与钙离子生成的是水垢而不是水渣

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第6题

采集的降水，需过滤后，才能测定电导率和pH值。

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

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第7题

锅水pH过低的危害是____。

A、造成锅炉结垢

B、水对锅炉钢材的腐蚀性增强

C、锅水溶解固形物增多

D、锅水中水渣悬浮性差

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第8题

锅水pH值较低的危害是()。

A.造成锅炉结垢

B.水对锅炉钢材的腐蚀性增强

C.锅水溶解固形增多

D.对锅炉设备安全运行造成危害

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