以下说法错误的是()
A.蔗糖不溶于乙醇,氯仿等有机物
B. 果葡糖吸湿性与保湿性较好可以用于生产面包、糕点、软糖
C. 氧化淀粉颜色较白、能生成薄膜,形成稳定的溶液,是很好的分散剂和乳化剂
D. 烘烤面包产生的金黄色、烤肉所产生的棕红色是由焦糖化反应引起的
A.蔗糖不溶于乙醇,氯仿等有机物
B. 果葡糖吸湿性与保湿性较好可以用于生产面包、糕点、软糖
C. 氧化淀粉颜色较白、能生成薄膜,形成稳定的溶液,是很好的分散剂和乳化剂
D. 烘烤面包产生的金黄色、烤肉所产生的棕红色是由焦糖化反应引起的
第1题
B.使用时应放在保管人的视线或监控录像范围内
C.已转入不动户的印鉴卡片,不需要继续保管
D.严禁将印鉴卡带出营业场所,严禁将印鉴卡外借给非营业人员使用
第5题
B.电子会计档案应有必要的加密、防毒措施,以确保会计档案不被篡改和感染病毒
C.会计档案分为永久保管和定期保管两种
D.会计档案保管期限可根据使用需要适当延长或缩短
第7题
B.由安检部门出具证明,公 安部门凭要客通知单检查放行
C.由值机部门出具证明,值机部门凭要客通知单检查放行
D.由安检部门出具证明,值机部门凭要客通知单检查放行
第8题
B.从资源管理观点,可把操作系统视为计算机系统资源的管理者
C.操作系统不能直接运行在裸机上
D.操作系统是计算机硬件与其他软件的接口,也是用户和计算机之间的“桥梁”
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