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[单选题]

(2).中药糖浆剂的制备多采用() (3).单糖浆的制备可采用() (4).遇热较稳定的药物糖浆适合用()制备。

A.冷溶法

B. 热溶法

C. 冷溶法与热溶法

D. 混合法

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第1题

(1).()在糖浆剂的制备中易污染微生物的制法是

(2).()中药糖浆剂的制备多采用

(3).()单糖浆的制备可采用

(4).()无色糖浆剂的制备多采用

A. 冷溶法

B. 热溶法

C. 冷溶法与热溶法

D. 混合法

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第2题

关于糖浆剂的说法错误的是

A.可作矫味剂、助悬剂

B.易被真菌和其他微生物污染

C.糖浆剂为高分子溶液

D.糖浆剂系指含药物或芳香物质的浓蔗糖水溶液

E.单纯蔗糖的近饱和水溶液为单糖浆

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第3题

关于糖浆剂制备的叙述,错误的是

A.糖浆剂的制备方法有溶解法和混合法

B.冷溶法所需时间较长但不易污染微生物

C.糖浆剂应在避菌环境中制备

D.混合法系将药物与糖浆均匀混合制备而成

E.一般含药糖浆的含糖量较低,要注意防腐

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第4题

关于糖浆剂的制备,叙述错误的是

A.糖浆剂的制备方法有溶解法和混合法

B.冷溶法所需时间较长但不易污染微生物

C.糖浆剂应在避菌环境中制备

D.混合法系将药物与糖浆均匀混合制备而成

E.一般含药糖浆的含糖量较低,要注意防腐

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第5题

下列关于热溶法制备糖浆剂的叙述错误的是( )。

A.可杀灭生长期的微生物

B.加热时间过长转化糖含量增加

C.高分子杂质可因加热、凝固而被滤除

D.蔗糖溶解速度快,色泽较浅

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第6题

对糖浆剂说法错误的是

A、热熔法制备有溶解快、滤速快,可以杀死微生物等特点

B、可作矫味剂,助悬剂

C、蔗糖浓度高时渗透压大,微生物的繁殖受到抑制

D、糖浆剂为高分子溶液

E、糖浆剂是指含药物或芳香物质的浓蔗糖水溶液

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第7题

对糖浆剂说法错误的是

A.可加适量乙醇、甘油作稳定剂

B.热溶法制备有溶解快,滤速快,可以杀死微生物等优点

C.可作矫味剂,助悬剂

D.蔗糖浓度高时渗透压大,微生物的繁殖受到抑制

E.糖浆剂为高分子溶液

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第8题

生物性污染指的是微生物污染。( )

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第9题

食品中常见的有害微生物主要是化学性污染。()

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第10题

自然界中微生物污染食品的主要途径是内源性污染。

此题为判断题(对,错)。

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