炒焦是将药物炒至（）。

此题为判断题(对，错)。

A. 槟榔

B. B.栀子

C. C.川楝子

D. D.灯心草

E. E.以上均不是

A．药物表面显焦褐色

B．药物发泡、爆裂

C．透出药物固有香味

D．炒至“存性”

E．炒时用文火或中火

A．灯心

B．栀子

C．紫苏子

D．苍术

E．白术

A．灯心草

B．栀子

C．紫苏子

D．苍术

E．白术

A.炒至炭化

B.炒焦

C.炒至内部焦黄色

D.炒至边缘黑色

此题为判断题(对，错)。

B．中火

C．文火

D．煅炭

E．炒焦

质地坚实的药物炒炭可选用

A．药物表面显焦褐色

B．药物发泡、爆裂

C．透出药物固有香味

D．炒至“存性”

E．炒时用文火或中火

A、炒黄

B、炒焦

C、炒炭

D、炒爆

E、米炒