题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蔬菜的洗涤方法有（）洗涤、盐水洗涤和高锰酸钾溶液洗涤。

A.开水

B. 热水

C. 碱水

D. 冷水

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第1题

对于受农药、化肥污染的蔬菜可先用( )或高锰酸钾溶液浸泡后清洗。

A.浓盐水

B.淡盐水

C.洗涤灵

D.消毒液

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第2题

用高锰酸钾溶液洗涤叶菜类蔬菜时,将蔬菜置于0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡()。

A.4-5分钟

B.5-6分钟

C.2-3分钟

D.3-4分钟

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第3题

()原料应放入浓度为0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡5分钟，然后用清水洗涤干净。

A、蔬菜类的

B、瓜果类的

C、花类菜肴

D、凉拌的蔬菜

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第4题

生食瓜果类蔬菜应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。

A.盐水

B.漂白粉

C.过氧乙酸

D.高锰酸钾

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第5题

水果和蔬菜的药物消毒主要用()

A.漂白粉

B.乳酸

C.氯亚明溶液

D.高锰酸钾

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第6题

整理后的蔬菜先放入浓度为2%的( )中浸泡约5分钟，然后用清水冲洗净虫卵。

A、高锰酸钾溶液

B、食盐溶液

C、漂白粉溶液

D、84消毒液

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第7题

以下项目，哪个不能用高锰酸钾消毒

A．黏膜

B．皮肤

C．水果和蔬菜

D．空气

E．尿道

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