水果中的水分一般含量在（）之间

A、10%～90%

B、40%～60%

C、50%～90%

D、70%～80%

A、95%

B、90%

C、80%

D、70%

蔬菜、水果中含量较低的是( )

A．水分

B．脂肪

C．蛋白质

D．粗纤维

E．维生素C

蔬菜、水果中含量较多的是( )

A.水分

B.脂肪

C.矿物质

D.粗纤维

E.维生素1

下列食品中，哪些须选用减压干燥法侧定其水分含量()

A.蜂蜜、水果罐头

B.面包、饼干

C.麦乳精、乳粉

D.味精

E.米、面、油脂

A.水分

B.脂肪

C.粗纤维

D.维生素

A、蜂蜜、水果罐头

B、面包、饼干

C、糖浆

D、味精

一天，奶奶对小明说：考考你，冰箱为什么能够使水果、蔬菜保鲜?小明尝试着用他学到的科学知识解释冰箱能延长果蔬储藏时间的主要原因后，奶奶满意地笑了。你认为小明所说的关键是冰箱能够（ ）。

A．减少果蔬水分含量，加快呼吸作用

B．降低环境温度，减缓呼吸作用

C．降低环境温度，加快呼吸作用

D．减少环境中氧气含量，减缓呼吸作用

一天，奶奶对小明说：考考你，冰箱为什么能够使水果、蔬菜保鲜?小明尝试着用他学到的科学知识解释冰箱能延长果蔬储藏时间的主要原因后，奶奶满意地笑了。你认为小明说的关键是冰箱能够（ ）。

A.减少果蔬水分含量，加快呼吸作用

B.降低环境温度，减缓呼吸作用

C.降低环境温度，加快呼吸作用

D.减少环境中氧气含量，减缓呼吸作用

一天，奶奶对小明说：考考你，冰箱为什么能够使水果、蔬菜保鲜?小明尝试着用他学到的科学知识解释冰箱能延长果蔬储藏时问的主要原因后，奶奶满意地笑了。你认为小明说的关键是冰箱能够（ ）。

A.减少果蔬水分含量，加快呼吸作用

B.降低环境温度，减缓呼吸作用

C.降低环境温度，加快呼吸作用

D.减少环境中氧气含量，减缓呼吸作用