在下列选项中,不属于食品安全管理体系公认的关键要素是()
A. 相互沟通
B. B.人员培训
C. C.体系管理
D. D.HACCP原理
A. 相互沟通
B. B.人员培训
C. C.体系管理
D. D.HACCP原理
第5题
A、A就食品安全性进行完整的立法,如颁布《食品安全法》。
B、B中国居民膳食指南
C、C实施食品生产许可管理办法,食品经营管理办法等;
D、D建立与国际接轨的食品安全科技体系,如建立HACCP体系和ISO22000体系;
第8题
A、2009年《食品安全法》规定了食品免检制度,在2015年《食品安全法》中被删除
B、2009年《食品安全法》规定“农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可”,2015年《食品安全法》取消主体、来源和许可范围限制
C、2009年《食品安全法》规定的产品召回制度仅限于“食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准”,2015年《食品安全法》增加了有证据证明可能危害人体健康的情形
D、2015年《食品安全法》规定了食品药品监督管理部门和质量监督部门各自的职责,2018年《食品安全法》将职权主体改为食品安全监督管理部门
第10题
A.食品安全监督管理部门对食品不得实施免检
B.除食品安全标准外,还应制定更多的食品强制性标准,以更好保障食品安全
C.县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验
D.国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测
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