没擦干的小刀在火焰上表面为什么变蓝？

95%的乙醇溶液为什么比70%～75%的乙醇溶液灭菌效果还差

A.95%的乙醇使菌体表面蛋白迅速变性、凝固，妨碍乙醇再渗入

B.迅速抑制表面的酶活性，而内部酶没失活

C.缺少一定比例水分，抑制细胞壁合成能力差

D.灭活能力差

E.妨碍细菌代谢能力差

95%的乙醇溶液为什么比70%～75%的乙醇溶液灭菌效果还差（ ）

A、95%乙醇使菌体表面蛋白迅速变性凝固，妨碍乙醇再渗入

B、迅速抑制表面的酶活性而内部酶没失活

C、缺少一定比例水分抑制细胞壁合成能力差

D、灭活能力差

E、妨碍细菌代谢能力差

变压器一、二次绕组在电路上并没有联系，但在负载运行时，若二次电流增大，则一次电流也变大，为什么?由此说明磁动势平衡的概念及其在定性分析变压器中的作用。

题目来源：1月6日下午江西省南昌市面试考题

试讲题目

1.题目：氦气的性质

2.内容：

氨是没有颜色、有刺激性气味的气体，极易溶解于水且溶解的快。在常温下，1体积的水大约可溶解700体积氨。氦的水溶液叫做氨水。氨溶于水时，大部分与水结合成一水合氨(NH3·H2O)。NH3·H2O很不稳定，受热就会分解为氨和水。

NH3+H2O═NH3·H2O

NH3·H2O═(△)NH3↑+H2O氨水有弱碱性，能使酚酞溶液变红或使红色石蕊试纸变蓝。

资料卡片

氨水为什么显碱性?

在常温下，一水合氨中有一小部分(约1%)电离或NH4+和OH-，所以氨水显弱碱性，能使酚酞溶液变红，按在水中的反应可以表示如下：

NH3+H20═NH3·H2O?NH4++OH-

NH3+H2O═NH4++OH-

氨与酸反应生成铵盐。如氨遇到氯化铵时，迅速反应生成氯化铵晶体。

NH3+HCl═NH4Cl

农业上常用的化肥，如硫酸铵、碳酸氢铵、硝酸铵等都是铵盐。铵盐都易溶于水，受热易分解，与碱反应时放出氨。

NH4Cl═NH3↑+HCI↑

NH4HCO3═(△)NH3↑+CO2↑+H2O

NH4NO3+NaOH═(△)NH3↑+NaNO3+H2O

前面介绍的工业上合成氨的反应是个可逆反应，这说明氨在同一条件下，能自动分解成N2和H2。氨还能被氧气氧化，生成一氧化碳，进而氧化成二氧化碳，用来制造硝酸。

3.基本要求：

(1)要求配合教学内容有简单的板书设计。

(2)教学过程中要有课堂互动环节。

(3)请在十分钟内完成试讲。

答辩题目

1.化学教师需要具备哪些实验教学的能力?

2.喷泉实验成功的关键有哪些?

很多人可能没听过。单宁”这个词，但是一定体验过它产生的“涩味”。红葡萄酒、茶、柿子、石榴、蓝莓、坚果——大凡来自植物尝起来涩的东西，基本上就是它在作怪。植物为什么含有单宁，从进化的角度和植物生理的角度都众说纷纭。如果从结果来看，至少它对于植物是一种保护。对于哺乳动物来说，涩并非是一种享受，也就不怎么喜欢吃。另一方面，单宁本身有一定的毒性，可以杀死附着的微生物。即使是哺乳动物，吃得太多也会生病。

这段文字主要说明：

A．“单宁”是植物中含有的一种能使其变涩的物质

B．对于植物中含有单宁的原因至今尚无一致的结论

C．植物中含有单宁对植物本身而言是一种保护

D．单宁本身有一定毒性，吃得太多对健康无益

很多人可能没听过“单宁”这个词，但是一定体验过它产生的“涩味”。红葡萄酒、茶、柿子、石榴、蓝莓、坚果------大凡来自植物尝起来涩的东西，基本上就是它在作怪。植物为什么含有单宁，从进化的角度和植物生理的角度都众说纷纭。如果从结果来看，至少它对于植物是一种保护。对于哺乳动物来说，涩并非一种享受，也就不怎么喜欢吃。另一方面，单宁本身有一定的毒性，可以杀死附着的微生物。即使是哺乳动物，吃得太多也会生病。 这段文字主要说明（ ）。 A．“单宁”是植物中含有的一种能使其变涩的物质 B．对于植物中含有单宁的原因至今尚无一致的结论 C．植物中含有单宁对植物本身而言是一种保护 D．单宁本身有一定毒性，吃得太多对健康无益

很多人可能没听过“单宁”这个词，但是一定体验过它产生的“涩味”。红葡萄酒、茶、柿子、石榴、蓝莓、坚果——大凡来自植物尝起来涩的东西，基本上就是它在作怪。植物为什么含有单宁，从进化的角度和植物生理的角度都众说纷纭。如果从结果来看，至少它对于植物是一种保护。对于哺乳动物来说，涩并非是一种享受，也就不怎么喜欢吃。另一方面，单宁本身有一定的毒性，可以杀死附着的微生物。即使是哺乳动物。吃得太多也会生病。这段文字主要说明（ ）。

A.“单宁”是植物中含有的一种能使其变涩的物质

B.对于植物中含有单宁的原因至今尚无一致的结论

C.植物中含有单宁对植物本身而言是一种保护

D.单宁本身有一定毒性，吃得太多对健康无益

很多人可能没听过“单宁”这个词，但是一定体验过它产生的“涩味”。红葡萄酒、茶、柿子、石榴、蓝莓、坚果——大凡来自植物尝起来涩的东西，基本上就是它在作怪。植物为什么含有单宁，从进化的角度和植物生理的角度都众说纷纭。如果从结果来看，至少它对于植物是一种保护。对于哺乳动物来说，涩并非是一种享受，也就不怎么喜欢吃。另一方面，单宁本身有一定的毒性，可以杀死附着的微生物。即使是哺乳动物，吃得太多也会生病。

这段文字主要说明：

A．“单宁”是植物中含有的一种能使其变涩的物质

B．对于植物中含有单宁的原因至今尚无一致的结论

C．植物中含有单宁对植物本身而言是一种保护

D．单宁本身有一定毒性，吃得太多对健康无益

很多人可能没听过“单宁”这个词，但是一定体验过它产生的“涩味”。红葡萄酒、茶、柿子、石榴、蓝莓、坚果——大凡来自植物尝起来涩的东西，基本上就是它在作怪。植物为什么含有单宁，从进化的角度和植物生理的角度都众说纷纭。如果从结果来看，至少它对于植物是一种保护。对于哺乳动物来说，涩并非是一种享受，也就不怎么喜欢吃。另一方面，单宁本身有一定的毒性，可以杀死附着的微生物。即使是哺乳动物，吃得太多也会生病。 这段文字主要说明：

A．“单宁”是植物中含有的一种能使其变涩的物质

B．对于植物中含有单宁的原因至今尚无一致的结论

C．植物中含有单宁对植物本身而言是一种保护

D．单宁本身有一定毒性，吃得太多对健康无益