为了求取测试装置本身的动态特性，常用的实验方法是（）和阶跃响应法。

B．标准加入法

C．归一化法

D．内标法

B．鼠肝

C．猴肝

D．牛肾

B．机械

C．弧度

D．刻划

B．单菌落分离

C．单孢子分离

D．显微分离

B．整流器

C．弧焊变压器

D．变压器

B．Pp=Pd+0.00981ρH

C．Pp=0.0098ρH

D．Pp=Pd+Pe（安全附加压力Pe）

此题为判断题(对，错)。

B．有利于控制生鱼的生熟度

C．在视觉上增大鱼体积，美化鱼形，并除去脊骨和腩骨

D．能体现烹调师的刀工技巧