下列属于食源性急性亚硝酸盐中毒判定原则的是（）

A.符合流行病学调查的特点，确认中毒由亚硝酸盐引起

B. 临床表现符合亚硝酸盐中毒

C. 剩余食物或呕吐物中检出超限量的亚硝酸盐

D. 血液中高铁血红蛋白含量超过5%。