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[单选题]

关于冷库冷藏的下列说法中错误的是()。

A.高温库的相对湿度应比低温库大

B. 菜、果库需要通风良好

C. 即使-18~-20℃低温,食品中的液体也未全部冻结

D. 漏入库内热量多,会导致冷藏食物损失水分多

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第1题

下列关于冷冻机油的说法中错误的是()。

A. 难免会有一部分在工作中进入蒸发器

B. 因制冷剂不同而选不同的牌号

C. 因用于食品冷库或是空调装置而选不同的牌号

D. 有时可用来控制卸载机构动作

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第2题

关于冷库制冷剂管道系统设计的说法,下列何项是错误的’

A.属于压力管道GD级

B.需做承压强度设计

C.需计算压力损失

D.需做热补偿设计

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第3题

以下对药品零售连锁企业配送中心(库)的说法错误的是( )
A.应当具有与其药品经营范围、经营规模相适应并符合药品质量特性的储存运输设施设备

B.经营温度敏感型或特殊低温要求、需冷藏、冷冻药品的,需配备足够数量与容量的阴凉库、冷库、冷藏箱、保温箱、冷藏车等设施设备

C.可对非本连锁企业所属门店进行药品配送,连锁门店不得自行采购药品

D.采用委托配送的连锁企业可授权其连锁门店履行收货、验收职责,做好相关记录,及时将结果通过计算机管理系统反馈至总部

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第4题

关于室内消火栓设置的说法,下列选项中错误的是( )。
A 消防电梯前室应设置室内消火栓,但不计入消火栓使用数量

B 设置在同一楼梯间及其附近不同层的消火栓,其平面位置宜相同

C 冷库的室内消火栓应设置在常温穿堂或楼梯间内

D 汽车库内消火栓的设置不应影响汽车的通行和车位的设置,并应确保消火栓的开启

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第5题

关于食物冷藏,下列说法中不正确的是

  A.臭氧不适于绿叶类和油脂类食品    B.低温保存不能杀灭细菌C.湿度过高对零度以上食品保存不利   D.对冷库湿度的要求与空调相似

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第6题

关于冷冻链设备的选择,下列说法错误的是()。

A.我国20世纪80年代以后建设的冷库多数是混凝土结构的

B.越来越多的冷库选择高货架库房,平均高度在9米以上

C.叉车在不使用时要放在预冷间或充电房,不要长时间放在冷库中

D.应该选择在低温状态下性能良好的耐低温塑料托盘

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第7题

下列关于建筑室内消火栓设置的说法中,错误的是( )。

A.消防电梯前应设置室内消火栓,并应计入消火栓使用数量

B.设置室内消火栓的建筑,层高超过2.2m的设备层宜设置室内消火栓

C.冷库的室内消火栓应设置在常温穿堂或楼梯间内

D.屋顶设置直升机停机坪的建筑,应在停机坪出入口出设置消火栓

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第8题

A.ME9-ME9-ME9

B.ME9-ME9-ME16

C.ME16-ME16-ME16

D.ME16-ME17-ME17

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第9题

下列关于建筑室内消火栓设置的说法中,错误的是()。

A.消防电梯前室应设置室内消火栓,并应计入消火栓使用数量

B.设置室内消火栓的建筑,超过2.2m的设备层宜设置室内消火栓

C.冷库的室内消火栓应设置在常温穿堂或楼梯间内

D.屋顶设置停升机、停机坪的建筑,应在停机坪出人口处设置消火栓

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第10题

关于库房的隔热,下列说法正确的是______。

A.冷库底层冷间设计温度低于0℃时,地面应采用防止冻胀的措施

B.冷库底层冷间设计温度等于或高于0℃时,地面可不设置隔热层

C.相邻同温冻结物冷藏间的隔墙可不设隔热层

D.冷库围护结构热惰性指标不大于4时,其隔热层外侧宜设通风层

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