食品生产经营过程必须保持内外环境整洁,采取消除()和有害昆虫及其孽生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离。
A.防蝇、防鼠、防蟑螂
B. 苍蝇、老鼠、蟑螂
C. 污水排放、存放垃圾、废弃物
D. 有毒、有害
A.防蝇、防鼠、防蟑螂
B. 苍蝇、老鼠、蟑螂
C. 污水排放、存放垃圾、废弃物
D. 有毒、有害
第1题
A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前须用清水洗净
D、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
E、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具
第2题
A.县级以上人民政府
B.县级以上人民政府食品安全委员会
C.县级以上人民政府食品药品监督管理部门
D.县级以上人民政府卫生行政部门
第5题
A、非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,应保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;
B、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
C、禁止生产营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
D、超过保质期的食品原料、食品添加剂如没有变质仍可用于生产食品、食品添加剂
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