发酵培养基中营养基质无机盐和微量元素的主要作用包括（）。

A. 磷

B. 钾

C. 铅

D. 铜

E. 锌

A、钙

B、镁

C、铁

D、碘

E、锌

A.蛋白质

B.脂肪

C.无机盐与微量元素

D.糖类

E.纤维素

A．蛋白质

B．脂肪

C．无机盐

D．淀粉

E．微量元素

此题为判断题(对，错)。

A、镁

B、硫

C、锌

D、钙

A．纤维素

B．维生素

C．无机盐

D．微量元素

E．氨基酸

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化物

D.无机盐与微量元素

E.纤维素

A. 较低

B. 较高

C. 一般

D. 根据情况而定