将含水原油加热到一定的温度，并在原油中加入适量的原油破乳剂，破坏破坏乳状液的稳定性，改变乳状液的类型，以达到油水分离的目的，这种脱水方式是（）。

A. 破坏乳状液油水界面的稳定性使水滴合并

B. 降低原油的粘度

C. 提高原油的温度

D. 在原油中加入破乳剂

A. 油包水型转化为水包油

B. 水包油型转化为油包水

C. 油包水包油转化为水包油

D. 水包油包水转化为油包水

A．破乳剂比乳化剂有更高的活性，能替换或中和乳化剂，降低乳化水滴的界面张力和界面膜强度

B．破乳剂能消除水滴间的静电斥力，使水滴絮凝

C．有聚结作用，即能破坏乳化水滴外围的界面膜，使水滴合并，粒径增大，在原油中沉降、油水分层

D．增加局部界面张力

生豆浆熬煮中为了破坏蛋白酶抑制剂和抗营养素物质等有害成分，在加热处理中其温度最好达到是（）

A、60℃

B、70℃

C、80℃

D、90℃

A、浸渍法

B、水蒸气蒸馏法

C、微量升华法

D、回流法

E、超声波提取法.

1.用定量的溶剂，在一定温度下，将药品浸泡一定的时间，以提取制剂成分的一种方法。()

2.是用乙醇等易挥发的有机溶剂提取药品成分，将浸出液加热蒸馏，其中挥发性溶剂馏出后又被冷凝，重复流回浸出器中浸提药品，这样周而复始，直至有效成分回流提取完全的方法。()

3.适用于具挥发性，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，与水不发生反应，又难溶或不溶于水的化学成分的提取分离。()

4.利用中药制剂中所含的某些化学成分在加热到一定温度时升华，从制剂中分离出来()

5.本法是将样品置适宜容器内，加入提取溶剂后，置超声波振荡器中进行提取。()

请阅读下列材料，然后分析作答．位于墨西哥湾的油井曾发生过重大原油泄漏事故，原油泄漏破坏了当地的生态环境，请阅读下列材料，然后分析作答． 位于墨西哥湾的油井曾发生过重大原油泄漏事故，原油泄漏破坏了当地的生态环境，严重威胁了海洋生物的生存，浮游生物被原油污染后，其中的有害物质通过食物链进入小鱼、小虾等动物体内，并最终影响到大型鱼类及抹香鲸等海洋动物，在海面上觅食的棕颈鹭等鸟类因羽毛被油污覆盖，造成无法起飞而死亡．事件发生后，有关国家立刻采取堵漏、清洗动物身体等措施来应对这一生态灾难． （）生态系统的自动调节能力是有限的，如果没有迅速投入大量的人力物力消除污染物，可能会导致生态系统中生物的种类和数量受到严重影响，打破______．

在蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起( )

A、特定的空间结构被破坏

B、生物学活性丧失

C、蛋白质溶液发生沉淀

D、多肽链中肽键断裂

维生素B2在碱性溶液中加热不易破坏。()

A．二氧化碳

B．1211灭火剂

C．七氟丙烷灭火剂

A．氢：

B．氟；

C．氯；

D．碳