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[单选题]

鱼贝类死后,其肌肉在()过程中发生的主要生物化学变化是磷酸肌酸和糖原含量的下降。

A.僵硬

B. 解僵

C. 自溶

D. 腐败

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第1题

哪种因素与水俣病的发生相关关系不肯定

A.鱼贝类甲基汞含量高

B.当地居民在水俣湾以打鱼为生

C.食物链的生物放大作用

D.化工厂排放无机汞

E.饮用含无机汞的水

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第2题

死后的贝类不能食用,可作为饲料等加以利用。( )

此题为判断题(对,错)。

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第3题

鱼类糖原代谢的产物(),贝类糖原代谢的产物()

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第4题

汞污染水源的主要危害有使鱼、贝类产生特殊臭味。

此题为判断题(对,错)。

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第5题

水俣病是首先在日本出现的由于环境污染引起的公害病。它是由于食用了富含下列哪项的鱼贝类而引起的A、无机汞

B、有机汞

C、甲基汞

D、氯化甲基汞

E、甲基汞和乙基汞

这是下列哪项的一种疾病A、全身性

B、中枢神经系统

C、生殖内分泌系统

D、骨骼系统

E、心血管系统

哪种因素与水俣病的发生相关关系不肯定A、鱼贝类甲基汞含量高

B、母亲在水俣湾打鱼为生

C、食物链的生物放大作用

D、化工厂排放无机氯

E、饮用含无机氯的水

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第6题

鱼类比贝类中牛磺酸含量高。( )

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