题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列关于简易囤出粮作业描述正确的是（）

A.对于自流出粮后残存于囤内的粮食，在确保操作人员安全的情况下，方可进行人工清理出粮

B.机械设备及车辆不得与囤体接触、碰撞

C.出粮过程中，要由专人实时检查，发现简易囤出现歪斜和凹陷等异常情况，应立刻停止出粮并及时处理

D.出粮结束，应及时对场地、相关设备、器材进行清洁整理

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第1题

有关简易囤叙述正确的是()。

A、出粮后，人员进入囤内清理资材无需系安全绳

B、简易囤出粮后应采取有效措施，防止大风将简易囤吹倾斜

C、简易囤应由符合资质要求的单位设计和建造

D、简易囤出粮可采用对称出粮口同时出粮

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第2题

下列关于出仓作业操作正确的是（）

A．分批次出仓时，一个批次结束后，平整粮面

B．选择合适的出仓作业时间和作业方式

C．冷热粮面常翻动防结露

D．粮食出仓结束后，清理器材，打扫仓房场地，整理地脚粮

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第3题

下列关于粮食入仓和质量控制操作正确的是()

A入仓前清理仓房，不论是否有活虫都进行空仓杀虫

B加强对全流程的除尘防尘工作，保护环境

C入粮时，按批量扦取样品，检测粮食水分和杂质含量

D入仓粮食应按种类、等级、收获年度分开储藏

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第4题

平房仓挡粮板拆卸时，作业人员操作正确的是()。

A、发现粮面流动，应立即停止作业并迅速撤离至安全地点

B、应将安全带有效系在系留装置上，通过移动升降机或扶梯拆卸挡粮板

C、如出现粮堆埋人，应立即关闭出粮闸门并报告现场负责人

D、关闭挡粮板上出粮口闸门，在粮面稳定的前提下，逐一拆除全部挡粮板

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第5题

关于地方储备粮贷款集中统一管理，下列说法正确的是()。

A、地方储备粮油的集中统一管理，应以省级储备为主体，市县级储备为补充

B、省级储备粮管理公司直属库不属于省级储备粮的集中统一管理主体

C、市级政府或其相关部门指定承储市级储备的粮食骨干企业，不属于对市级储备粮及贷款实行了集中统一管理

D、县级储备粮贷款企业，一个县可以有3家

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第6题

粮谷类烹调有关描述不正确的是（）

A．淘米时水溶性维生素和无机盐损失的程度与淘洗次数、浸泡时间和用水温度相关

B．饭煲时，随保温时间延长，维生素B1损失增加

C．制作油条时，高温或加破可使维生素B2和尼克酸受到损失

D．饭煲时，随保温时间延长，蛋白质损失越大

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第7题

下列关于粮食价格自身特点的说法，正确的有（）。

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