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[主观题]

退房结帐服务模拟实训: 服务员:您好,请问有什么可以帮您的吗 客 人:退房。 服务员:好的,请问您的

退房结帐服务模拟实训: 服务员:您好,请问有什么可以帮您的吗 客 人:退房。 服务员:好的,请问您的房号 客 人: 8002 。 服务员:好的,请出示您的房卡钥匙和预付金凭证 客 人:给你。 服务员:谢谢,请稍等。() 客 人:是的。 服务员: XXX 先生,这是您的帐单,您的房费是 XXX 元,餐费是 XX 元,电话费是 XX 元,共计 XXX 元,请您核对一下,如无误,请在这里签字,谢谢。 服务员:这是您的发票和找零,请收好,谢谢。 服务员:欢迎您再次光临文源宾馆,祝您旅途愉快,再见。 客 人:再见

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第1题

服务人员:您好!有什么可以帮您的吗? 小张:您好!我刚结婚,来咨询一下(案例分析)

案例分析

服务人员:您好!有什么可以帮您的吗?

小张:您好!我刚结婚,来咨询一下采取什么避孕措施好.

服务人员:您多大了?

小张:我24岁。

服务人员:说说您和丈夫的情况好吗?

小张:他25岁,我们是大学同学,4年前认识的,感情很好。

服务人员:如果你不介意的话,谈谈你们的性生活情况,好吗?这对您很重要,我会替你保密的。

小张:我们1年前开始同居的,每次都用避孕套,但失败过一次,我就不想再用了。我们暂

时不想要孩子,想等几年事业成功了再考虑。

服务人员:噢,因为避孕套导致了失败,你不想再用了,是吗?那你还听说过哪些避孕方法呢?

小张:我还知道口服避孕药.

服务人员:很好。现在的避孕方法主要有以下几种一一(服务人员详细讲了几种适合小张等的优缺点)。

小张:我找决定用宫内节育器吧.

服务人员:你先回去和丈夫商量一下,决定之后再来上环吧。这是我的电话号码,有什么事情可随时联系我.

小张:好的,谢谢您!

服务人员:不用谢很高兴为您服务,再见!

单选题

46.服务人员不需要向小张讲述的避孕方法是()

A.避孕套

B.避孕药

C.结扎

D.宫内节育器

47.在避孕方法选择的咨询时,适宜使用().

A.聚集框架

B.瑞迪框架

C.聚集和瑞迪框架

D.无所谓

48.对于小张提到的一次避孕失败经历,服务人员还需要().

A.与本次咨询无关

B.询问失败原因

C.询问失败后的心理感受

D.请对象详细讲解过程

多选题

49.小张决定使用宫内节育器后,服务人员应告诉她关于宫内节育器的( )。

A.避孕原理和有效性

B.使用方法

C.特点(优缺点)

D.不良反应

50.服务人员使用的咨询技巧包括( ).

A.承诺保密

B.释义

C.使用模具

D.使用开放性提问

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第2题

客人进店时,服务人员的第一句话应该是( )

A.您好,欢迎光临

B.您好,请问需要什么?

C.您好,请问需要帮助吗?

D.您好,您需要点单吗?

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第3题

如遇客人向服务员打招呼处于被动地位时,服务员应采用的敬语是______。

A.您需要帮助吗

B.您要干什么

C.您有什么事

D.您找谁

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第4题

案例分析2 下午4点30分,中班服务员亚萍正在公共服务区域做卫生,突然看见1220房间的客人探出头来,在房间门口东瞧瞧西望望。细心地亚萍马上意识到客人在找服务员,她立即过去有礼貌地向客人问好:“下午好,先生!您有什么事需要我帮忙吗?”客人这时开口:“你们酒店是怎么搞的,天气这么冷,连空调都没开,是不是空调坏了?”客人满口怨气对着亚萍。“我可以进房间检查一下吗?”亚萍面带微笑地说。“嗯。”经得客人同意,亚萍随客人进了房间,看到空调的开关到“OFF”状态,连忙对客人说:“对不起,先生。未能详尽介绍房间内设备的使用方法是我们工作未做好,请您原谅。”边说着边打开空调至“1”档。这时徐徐暖风飘出来。客人感觉游客暖气,炼说谢谢! 问题:()我们从中得到什么启发?

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第5题

下榻某四星级饭店的张小姐由于旅途劳累,晚餐时,不想到餐厅用餐,于是拨打了客房送餐部的订餐电话,很快送餐员将她所点的晚餐送入房间。张小姐在用完餐后,想早点儿休息,可是过了两小时也没有服务员进房收餐。张小姐只好再次拨打了客房送餐部的电话,要求收餐具。收餐员小李进房,匆匆将餐具整理好后,退出客人房间。在服务员走后,张小姐发现桌上仍然有用餐时剩下的脏东西,而且还有一个餐具收餐员竟忘拿走了。结合上述材料,回答下列问题:

送餐员在向客人道别时的服务程序和内容是什么?

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第6题

如果客户来电话要找的人不在,最合适的礼貌应答是( )

A.请问上次是哪位业务员接待您的

B.您好!××公司,请问有什么需要我为您服务

C.对不起!他(她)出去了,您需要留言吗

D.对不起!他(她)出去了,请您打他(她)手机

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第7题

如果客户来电话要找的人不在,最合适的礼貌应答是( )。

A.请问上次是哪位业务员接待您的

B.您好!××公司,请问有什么需要我为您服务

C.对不起!他(她)出去了,您需要留言吗

D.对不起!他(她)出去了,请您打他(她)手机

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第8题

如果客户来电话要找的人不在,最合适的礼貌应答是( )。

A.请问上次是哪位业务员接待您的

B.您好!××公司,请问有什么需要我为您服务

C.对不起!他(她)出去了,您需要留言吗

D.对不起!他(她)出去了,请您打他(她)手机

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第9题

在挑剔的客人面前 一位来自香港的客人入住某市一家酒店。当行李员帮他把行李送进客房刚刚退出,客房服务员小金即拿着一盘水果走进房间,她面带微笑,把水果轻轻放在茶几上,主动询问客人:“先生,您有什么事需要我做吗?”这位香港客人说:“小姐,请给我一条毛巾。”“好的”小金满口答应,马上出去。一会儿便用托盘端着两条干净的毛巾,来到客人面前,用夹子夹住毛巾,递给客人说:“先生,请用。”没想到客人却很不高兴,责备道:“我不要旧的,我要没有用过的新毛巾!”小金心里一愣,却不动声色,即对客人表示:“对不起,我给您拿错了。”说完便出去换了一条新毛巾来,客人这才满意。 香港客人自己泡上一杯咖啡(),打开电视,一边喝咖啡,一边看电视。咖啡喝过后再加水味道稍淡些,他又把剩下的两袋普通咖啡泡了一下。当他觉得咖啡味道又不够时,发现房间内的咖啡已经没有了。于是,客人打电话给客房服务中心,要求服务员再送一些咖啡来。小金很快就拿了几包同样的咖啡进来送给客人,没想到他大为不满地抱怨:“我不要这种普通咖啡,我要喝浓一点的黑咖啡!”这时小金心里很感委屈,但她丝毫没有流露,再次向客人道歉说:“对不起,我又给您拿错了。”接着又去换了几包黑咖啡来送给客人。 此刻,客人很受感动,他发觉自己刚才两次对服务员发火太过分了,不由连声的向小金道谢:“小姐,谢谢你!”脸上露出愧疚的神色。 讨论: 1. 客人那些地方做的有问题? 2. 你赞同小金的服务做法吗?

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