脂肪是由一分子的_______和三分子的________组成,又称甘油三酯。脂肪在常温下一般有固态和液态两种形态。动物脂肪一般为固态,习惯上称为____;植物脂肪通常为液态,习惯上称为____

此题为判断题(对，错)。

此题为判断题(对，错)。

B.二个

C.三个

D.四个

B.脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

此题为判断题(对，错)。

A、由3分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成

B、由1分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成

C、由1分子甘油与1个分子脂肪酸通过酯键相结合而成

D、由3分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成

E、由3分子甘油与6个分子脂肪酸通过酯键相结合而成

B、氧化锌

C、甘油酯

D、油脂

A、类脂肪、真脂肪

B、甘油三酯、类脂肪

C、真脂肪、磷脂

D、真脂肪、类固醇

A、一分子葡萄糖和一分子果糖

B、两分子半乳糖

C、两分子葡萄糖

D、一分子葡萄糖和一分子半乳糖

E、两分子半乳糖