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食品着色剂的染色力通常用来表示 _ ,即 _

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第1题

以下使用碘-碘化钾溶液作为着色剂鉴别纤维时，不染色的有( )。

A、羊毛

B、棉

C、涤纶

D、粘胶

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第2题

革兰染色中媒染剂的作用是

A、保护细菌

B、增加染料摄取

C、调节染色条件

D、使细菌再着色

E、脱色

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第3题

酵母染色常用染色剂是美蓝染色液。

A．错误

B．正确

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第4题

革兰染色中复染剂的作用是

A、杀死细菌

B、增加染料摄取

C、调节pH

D、使细菌再着色

E、固定细菌

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第5题

核酸电泳指示剂与染色剂分别是什么，简述其作用。

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第6题

下列各种染色剂是按化学性质分类的为

A、天然染色剂

B、碱性染色剂

C、胞核染色剂

D、胞质染色剂

E、合成染色剂

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