啤酒根据颜色深浅，可分为黄啤酒（淡色啤酒或浅色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒或绿色啤酒）。

啤酒根据颜色深浅，可分为黄啤酒（淡色啤酒或浅色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒或绿色啤酒）。( )

此题为判断题(对，错)。

世界上哪种啤酒的销量最大? ()

A、淡色拉格

B、小麦啤酒

C、棕色啤酒

D、黑啤酒

长期以来，国际上著名的各种类型啤酒的代表是： 下面发酵淡色啤酒的代表是(); 下面发酵浓色啤酒的代表是(); 上面发酵深色啤酒的代表是(); 上面发酵黑啤酒的代表是()。

德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是()

A比尔森啤酒

B棕色啤酒

C黑啤酒

D带酵母的小麦啤酒

A、生啤酒和熟啤酒

B、黄啤酒、白啤酒和黑啤酒

C、低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒

D、浓味啤酒和淡味啤酒

啤酒又可分为黄啤酒、黑啤酒等，至于品牌则多得无法统计，但其主要工艺和机制是相同的。工艺的主要过程中添加酒花，其主要的作用是( )。

A．糖化

B．灭菌

C．赋于风味

D．产酒精

啤酒又可分为黄啤酒、黑啤酒等，至于品牌则多得无法统计，但其主要生产工艺和机理是相同的。叙述其工艺的主要过程，说明其机理。另外，生产啤酒的菌渣，你认为如何开发利用?

啤酒又可分为黄啤酒、黑啤酒等，至于品牌则多得无法统计，但其主要工艺和机理是相同的。工艺的主要过程中添加酒花，其主要的作用是(  )。

  A．糖化  B．灭菌  C．赋于风味  D．产乙醇

A、淡啤酒乙醇含量8.5度

B、黄啤酒乙醇含量8.5度

C、黑啤酒乙醇含量8.5度

D、浓啤酒乙醇含量8.5度

A.鲜啤酒

B.熟啤酒

C.黄啤酒

D.黑啤酒

E.高浓度啤酒