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[单选题]

维生素A(μgRE)=()β-胡萝卜素(μg)。

A.1

B.4

C.6

D.12

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第1题

维生素A(μgRE)=( )β-胡萝卜素(μg)。

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第2题

维生素A(μgRE)=( )β-胡萝卜素(μg)。

A.1

B.4

C.6

D.12

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第3题

膳食调查得知某人平均每日摄入视黄醇300μg,β胡萝卜素900μg,其他维生素A原1200μg,其每日摄入的视黄醇当量为

A、300μgRE

B、400μgRE

C、450μgRE

D、550μgRE

E、2400μgRE

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第4题

膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是( )。

A、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084

B、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167

C、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167

D、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084

E、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167

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第5题

膳食或食物中总视黄醇当量的计算哪项正确( )。

A、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084

B、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084

C、膳食或食物中总视黄醇当量(ttgRE)=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167

D、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(tLg)×0.167

E、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167

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第6题

膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是

A、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084

B、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE) =视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167

C、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+ β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167

D、膳食或食物中总视黄醇当量((μg RE)=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084

E、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+ β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167

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第7题

IIU维生素A=6μgβ-胡萝卜素。( )

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第8题

视黄醇当量=( )A·维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)B·维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)×1/6C·维生素A(IU)
视黄醇当量=( )

A·维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)

B·维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)×1/6

C·维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)×1/60

D.维生素A(mg)+β-胡萝卜素(mg)×1/6

E.维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/6

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第9题

IIU维生素A=6ugβ-胡萝卜素。( )

此题为判断题(对,错)。

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第10题

维生素A和胡萝卜素都可溶于脂肪和水。( )

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