用所学《餐饮服务与管理》的知识分析下列案例。 一天晚上,北京某四星级饭店的对外餐厅正在营业,餐厅
第1题
赵经理是珠海某著名四星级酒店的客房部经理,某天刚上班,他就面临一系列的难题:
1.上午9点有一个50人的日本旅游团入住,其中45人都是由一家三口组成,需要15间家庭套房,但客房部今天剩余的家庭套房只有10间,12点之前肯定腾不出房。这个问题该怎么解决?
2.旅游局通知,明天上午9点召开全市酒店工作会议,会议议题是非典过后各酒店如何恢复生产,迎接可能到来的旅游高峰。总经理要求赵经理代表酒店出席会议并准备发言。
3.总经理秘书来电话说,老总明天要出差,希望能有时间与赵经理讨论客房部如何完成下半年的营运目标的问题。
4.公关部经理来电说,酒店准备与南方航空公司在广州、北京、上海推出“浪漫珠海新感觉,机票+酒店”套餐活动,广告稿已经设计出来,需要他最后敲定。
5.人力资源部来电说,小林昨天提出辞职,原因是另外一家酒店要挖她过去。小林可是赵经理培养了五年的爱将,做事认真负责,对待客人真诚,酒店各项业务都精通。
6.老婆来电话,岳母大人上午10点到,要赵经理开车去机场接一下。
面对这么多的任务和冲突,赵经理该怎么办?
根据以上案例,回答以下各题。
1、面对这么多的任务和冲突,赵经理可以采用()来区分事情的轻重缓急。
A、时间管理矩阵
B、头脑风暴法
C、思维导图法
D、SWOT分析法
2、根据工作优先级划分,赵经理首先应该考虑()的任务。
A、重要但不紧迫
B、重要而且紧迫
C、不重要也不紧迫
D、不重要但紧迫
3、根据工作优先级划分,优先级C的任务特点是()。
A、重要但不紧迫
B、重要而且紧迫
C、不重要也不紧迫
D、不重要但紧迫
4、根据工作优先级划分,()不属于优先级B的任务。
A、去机场接岳母
B、新套餐广告审定
C、与总经理谈运营目标
D、为旅游局会议做准备
5、根据工作优先级划分,处理客房部日本旅游团入住的事情是()的任务。
A、优先级A
B、优先级B
C、优先级C
D、优先级D
第2题
第3题
A.世界并不神秘,科学能够解开它的奥秘
B.感性认识只能认识自然现象,科学则能揭示它的本质
C.从感官获得的认识是不可靠的,从科学实验中获得的认识才真正可靠
D.认识是一个从不知到知,再到完全知的过程
第4题
A.及时处理问题
B.为重要的工作选择最佳的时间
C.把琐事交给助手做
D.不接任何电话以避免打扰
第5题
A.北京故宫角楼在早期绘有龙草和玺彩画
B.三交六椀菱花窗是故宫崇楼特有的装修形式
C.“四隅之制”是中国古代宫廷建筑的最高等级
D.现存古建筑中少有运用“四隅之制”的
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!