教师可以通过（)向幼儿展示食物的具体模型或饮食的行为技巧，帮助幼儿掌握有关饮食与营养的知识和技能，提高他们的认知水平。

A、高脂肪、高蛋白、低纤维

B、高脂肪、高蛋白、高纤维

C、低脂肪、高蛋白、低纤维

D、低脂肪、高蛋白、高维生素、低纤维

案例材料：对于饮食健康，中西方饮食文化都是比较强调的，只是具体实施的方式有所不同。西方人通过营养的合理搭配达到增强体质，抗病防病的目的。中国饮食文化中虽然营养观念不突出，但是养生观念极为突出。主要表现在两方面：其一，饮食与滋补相结合，这是中国饮食文化的典型之处。中国几千年前就很重视“医食同源”、“药膳同功”，利用食物原料的药用价值，烹成各种美味佳肴，达到对某些疾病的防治目的。其二，道法自然，四季调节。我国春夏秋冬四季分明，各种食物原料应时迭出。清代美食家袁枚对饮食的季节性变化有过精彩论述，他说：“夏日长而热，宰杀太早，则肉败矣;冬日短而寒，烹饪稍迟，则物生矣。冬宜食牛羊，移之于夏，非其时也。夏宜食干腊，移之于冬，非其时也。辅佐之物，夏宜用芥末，冬宜用胡椒。当三伏天而得冬腌菜，贱物也，而竟成至宝矣。当秋凉时，而得行鞭笋，亦贱物也，而视若珍馐矣。”结合案例材料，分析饮食养生的方法。

A.鼓励1岁后的幼儿开始练习自己用餐具进食

B.提供高脂、髙糖食物、快餐食品或碳酸饮料

C.食物宜单独加工，注意食物色、香、味

D.烹制以炖、炒为主

E.避免强迫喂养和过度喂养

A.经常不吃早餐

B.空腹喝牛奶

C.多吃蔬菜

D.生食海鲜