东坡肉是苏东坡创制的著名菜肴。

东坡肉是苏东坡创制的著名菜肴。()

“东坡肉”是老百姓对苏东坡的憎恨的表现。 ( )

A．错误

B．正确

A.浙菜

B.苏菜

C.湘菜

D.鲁菜

E.川菜

A.扬州

B.淮南

C.杭州

D.山东

园名取宋苏东坡“宁可食无肉，不可居无竹”之句意的全国著名园林是（ ）。

A.拙政园

B.留园

C.个园

D.豫园

从菜肴的名称上体现出菜肴发源地的是()

A.麻婆豆腐

B.东坡肉

C.文昌鸡

D.游园惊梦

下列各组菜肴中，依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是 （ ） A．佛跳墙、东坡肉、红烧划水、吉首酸肉 B．沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸 C．荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、奶汤蒲菜 D．佛跳墙、脆皮乳猪、油泡虾仁、叫花鸡

下列菜肴中，属于江苏菜的代表菜有（ ）。

A.清炖狮子头

B.佛跳墙

C.东坡肉

D.炒西施舌

E.叫化鸡

A.东坡肉

B.东坡酥

C.万家春酒

D.咖喱牛肉