（）能从量上来反映营养物质氧化时的耗氧量和产热量之间的关系。

能从量上来反映营养物质氧化时的耗氧量和产热量之间的关系的是( )

A．食物的氧热价

B．食物的物理热价

C．呼吸商

D．食物的生理热价

E．食物的热价

呼吸商数值不同表示(  )

  A．耗氧量不同  B．产热量不同

  C．氧化的营养物质不同  D．代谢水平不同

  E．以上都不对

呼吸商数值不同表示

A．耗氧量不同

B．产热量不同

C．氧化的营养物质不同

D．代谢水平不同

E．以上都不对

在两段不同时间内所测定的某人呼吸商数值不同主要反映了

  A．在不同时间内的耗氧量不同

  B．在不同时间内的产热量不同

  C．在不同时间内的代谢水平不同

  D．在不同时间内的CO₂产生量不同

  E．在不同时间内氧化的营养物质不同

呼吸商数值不同表示

A．耗氧量不同

B．产热量不同

C．氧化的营养质物不同

D．代谢水平不同

食物的氧热价是指( )。

A．l g食物氧化时消耗的O2量

B．某种营养物质氧化时，消耗1 L O2产生的热量

C．1 g食物氧化时所产生的热量

D．食物氧化时，消耗I mol O2所产生的热量

E．1 g食物氧化时产生的CO2量

氧热价是指 【 】

A．1g营养物质在1L氧中氧化时产生的热量

B．某营养物质氧化时，消耗1L氧产生的热量

C．1g营养物质氧化时所释放出来的能量

D．某物质氧化时产生的CO2量与消耗的O2量之比

E．某物质氧化时，消耗2L氧产生的热量

某种营养物质氧化时，消耗l L氧所产生的热量称为该物质的

A．氧热价 B．呼吸商 C．物理卡价 D. 生物卡价

某种营养物质氧化时，氧化分解1克食物所释放的热量称为该食物的______；消耗1升O₂所产生的热量称为该食物的______。

每克产热量最高的营养素是( )

A.脂肪

B.蛋白质

C.维生素

D.碳水化合物

E.矿物质