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[单选题]

茶叶中的维生素B族：其含量也较高，包括维生素B1、B2、B3、B5、B11等，对人体有多种作用,以下描述有错误的是____。

A.维生素B1可维持神经系统、消化系统和心脏的正常功能

B.维生素B2有维持视网膜的正常机制、参与人体的氧化还原反应

C.维生素B3有加强人体脂肪代谢、防治皮肤炎及毛发脱色等功能

D.维生素B11可防治癞皮病；维生素B5可促进入体造血功能、防治贫血

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第1题

茶叶中的维生素B族：其含量也较高，包括维生素B1、B2、B3、B5、B11等，对人体有多种作用,以下描述有错误的是()。

A、维生素B1可维持神经系统、消化系统和心脏的正常功能

B、维生素B2有维持视网膜的正常机制、参与人体的氧化还原反应

C、维生素B3有加强人体脂肪代谢、防治皮肤炎及毛发脱色等功能

D、维生素B11可防治癞皮病;维生素B5可促进人体造血功能、防治贫血

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第2题

水果中维生素B1、维生素B2含量较高。（）

此题为判断题(对，错)。

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第3题

畜、禽肉中，下列哪些维生素含量较高（）。

A.维生素A和维生素D

B.维生素C

C.维生素B1

D.维生素B2

E.尼克酸

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第4题

不属于B族维生素的是（）

A.维生素B1

B.维生素B2

C.叶酸

D.生物素

E.生物碱

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第5题

对免疫功能的影响在B族维生素中最突出。

A．维生素B1

B．维生素B2

C．维生素B6

D．维生素B

E．维生素B12

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第6题

大豆发芽后维生素含量明显提高的是

A.维生素 B 1

B.维生素 C

C.维生素 B 2

D.维生素 B 6

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第7题

谷类中含量较丰富的维生素是

A．维生素B1

B．维生素B2

C．叶酸

D．维生素C

E．维生素A原

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第8题

下列维生素哪些属于维生素B族

A．维生素B1

B．维生素B2

C．烟酸

D．泛酸

E．氰钻胺

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第9题

小麦胚中含量较多的维生素是

A．维生素B1

B．维生素B2

C．维生素E

D．类胡萝卜素

E．维生素B6

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第10题

牛乳是B族维生素的良好来源，特别是（）

A．维生素B1

B．维生素B2

C．维生素B6

D．维生素B12

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