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[单选题]
果蔬类面坯工艺中,原料压烂成泥后,必须()才可掺粉制坯。
A.晾凉
B.过箩
C.粉碎
D.吸干水分
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A.晾凉
B.过箩
C.粉碎
D.吸干水分
第7题
A.训练对指
B.训练伸腕关节
C.训练前臂旋后
D.训练屈伸腕关节
E.训练拇外展和旋转
第10题
A.土压(泥水压)变动大,开挖面易稳定
B.土压(泥水压)变动小,开挖面易稳定
C.土压(泥水压)变动小,开挖面不稳定
D.开挖面稳定与土压(泥水压)变动之间成正比关系
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