题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

外加毛利率是点心（)的比率。

A.成本与点心售价

B.售价与点心成本

C.毛利额与点心成本

D.毛利额与点心售价

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第1题

成本毛利率是点心毛利与()之间的比率。

A.工资

B.营业费用

C.利润

D.成本

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第2题

销售毛利率是点心毛利与()之间的比率

A.销售价格

B.营业费用

C.利润

D.工资

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第3题

毛利与销售价格的比率指的是

A.内扣毛利率

B.外加毛利率

C.用料成本率

D.销售价格率

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第4题

毛利与耗用原材料成本的比率为

A.销售价格率

B.内扣毛利率

C.营业费用率

D.外加毛利率

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第5题

销售毛利率是( )的比率。

A、原料成本与销售价格

B、销售价格与原料成本

C、毛利额与原料成本

D、毛利额与销售价格

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第6题

外加毛利率法是用（）。

A.减法和除法

B.加法和乘法

C.加法和除法

D.减法和乘法

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第7题

外加毛利率的计算公式应为（）。

A.外加毛利率=内扣毛利率/（1×内扣毛利率）×100%

B.外加毛利率=内扣毛利率/（1+内扣毛利率）×100%

C.外加毛利率=内扣毛利率/（1÷内扣毛利率）×100%

D.外加毛利率=内扣毛利率/（1-内扣毛利率）×100%

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第8题

毛利额与成本的比率称成本毛利率。

此题为判断题(对，错)。

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第9题

销售毛利率真是( )的比率。

A、原料成本与销售价格

B、销售价格与原料成本

C、毛利额与原料成本

D、毛利额与销售价格

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第10题

成本毛利率是毛利与()的比率。

A、净料成本

B、毛料重量

C、菜点成本

D、净料

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