题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅()克,芝麻250克。

A.100

B.150

C.400

D.800

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第1题

制作芝麻凉卷的一般配料为糯米()克、豆沙馅400克,芝麻250克。
A、50

B、100

C、200

D、500

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第2题

选择一组正确的句子( )。

A.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻250克

B.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米200克、豆沙馅400克、芝麻250克

C.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅100克、芝麻250克

D.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻600克

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第3题

制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500g、豆沙馅()、芝麻250g。
A.500g

B.400g

C.100g

D.200g

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第4题

制作芝麻凉卷的一般配料为糯米200g、豆沙馅400g、芝麻250g。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题

制作 500 克糯米的芝麻凉卷需用豆沙馅 400 克、芝麻( )克为宜。
A.50

B.100

C.250

D.500

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第6题

制作芝麻凉卷,将豆沙馅擀成同糯米片同样大小,盖在糯米片上,( )。

A.从上至下卷好

B.从下至上卷好

C.由两头卷到中间相接

D.由左至右卷好

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第7题

制作芝麻凉卷的第二步是将豆沙馅擀成同糯米片同样大小,盖在糯米片上,( )即成。
A.从上至下卷好

B.从右至左卷好

C.由左至右卷好

D.由两头卷到中间

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第8题

下列表述芝麻凉卷的用料配比正确的是( )。
A.糯米 500 克、豆沙馅 400 克、芝麻 250 克

B.糯米 200 克、豆沙馅 400 克、芝麻 250 克

C.糯米 500 克、豆沙馅 100 克、芝麻 250 克

D.糯米 500 克、豆沙馅 400 克、芝麻 600 克

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第9题

制作元宵的一般配料为糯米粉1000克,熟面粉150克,绵白糖350克,熟芝麻仁15克,熟花生仁20克,熟核桃仁20克,青梅10克,金糕条10克,麻油20克,糖桂花( )克,水适量。

A.100

B.50

C.10

D.40

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第10题

制作元宵的一般配料为糯米粉1000克,熟面粉150克,绵白糖()克,熟芝麻仁15克,熟花生仁20克,熟核桃仁20克,青梅10克,金糕条10克,麻油20克,糖桂花10克,水适量。
A、1000

B、800

C、500

D、350

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