题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
以下关于白毛茶各级香气,滋味特征描述错误的是( )。
A.特级香气鲜嫩,滋味鲜爽、浓厚
B.一级香气鲜嫩,滋味鲜爽、浓厚、清甜、毫味重
C.二级香气鲜纯,味鲜厚尚清甜
D.三级香气纯正,滋味鲜爽、浓厚
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A.特级香气鲜嫩,滋味鲜爽、浓厚
B.一级香气鲜嫩,滋味鲜爽、浓厚、清甜、毫味重
C.二级香气鲜纯,味鲜厚尚清甜
D.三级香气纯正,滋味鲜爽、浓厚
第1题
A、乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁,滋味醇厚,叶底“绿叶红镶边”。
B、黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛,汤色浅淡,滋味鲜醇。
C、绿茶的品质特点是清汤绿叶。
D、黑茶的主要品质特征是毛茶色泽油黑或黑褐,茶汤褐黄或褐红,滋味醇和
第6题
B、香气浓锐似香橼果香味
C、滋味清醇回甘
D、汤色橙黄清澈,叶底肥厚柔软。
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