酱香型白酒的主体香味物质，一般认为是（)

B、丁酸乙酯

C、己酸乙酯

D、丁酸丁酯

B、曲香

C、酱香

D、窖底香

E、糟香

此题为判断题(对，错)。

B、茅台

C、泸州老窖

D、洋河

B.蜜香浓郁酒香醇正

C.酱香突出优雅细腻

D.清香醇正有优雅的香气

B、高温堆积

C、混蒸混烧

D、糠壳量大

E、低温入池

F、长期贮存

B.郎酒

C.剑南春酒

D.汾酒

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型