超级市场对日用品和小食品采购数量及采购周期的决策属于（)

2009年5月份，以下各类零售额中，增长率小于限额以上批发和零售业食品类商品的是( )。

A．日用品类

B．家具类

C．化妆品类

D．汽车类

食品小作坊和食品摊贩监管适用《食品安全法》。()

A.对

B.错

沃尔玛设有60多个配送中心，为全球4000多个连锁店提供销售商品85％的配送服务。 拥有100％的物流系统，该系统不仅包括配送中心、美国国内近3万个大型集装箱挂车、5500辆大型货运卡车，24小时昼夜服务；而且还有更为复杂的资料输入采购系统、自动补货系统等。 通过第一流的先进技术(专门的信息控制系统和全球卫星定位系统)合理安排运量和路程，调度大规模的商品采购、库存、物流及销售管理。 计算机控制中心是一座貌似体育馆、规模仅次于五角大楼的庞然大物。同休斯公司合作，发射了专用卫星，用于全球店铺的信息传送与运输车辆的定位及联络。全球4000多个店铺的销售、订货、库存情况可以随时调出查询。公司5500辆运输卡车，全部装备了全球卫星定位系统。 沃尔玛还根据自己的不同业务形式和商品的配送属性，将配送中心进行分类建立和管理，其配送中心有如下几种形式： (1)干货配送中心，主要用于生鲜食品以外的日用商品进货、分装、储存和配送，数量最多。 (2)食品中心，包括不易变质的饮料等食品以及易变质的生鲜食品等，需要有专门的冷藏仓储和运输设施，直接送货到店。 (3)山姆会员店配送中心，这种业态批零结合，有1／3的会员是小零售商，配送商品的内容和方式同其他业态不同，使用独立的配送中心，数量不多。 (4)服装配送中心，不直接送货到店，而是分送到其他配送中心。 (5)进口商品配送中心，为整个公司服务，主要作用是大量进口以降低进价，再根据要货情况送往其他配送中心。 (6)退货配送中心，接收店铺因各种原因退回的商品，其中一部分退给供应商，一部分送往折扣商店，一部分就地处理，其收益主要来自出售包装箱的收入和供应商支付的手续费。 通过阅读案例，回答下列问题：

重视物流信息系统管理可以对企业的物流管理带来什么好处?

根据《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》，乡镇、街道食品药品监督管理机构对食品小作坊、小餐饮和食品摊贩履行食品安全监督管理职责时，有权采取哪些措施?( )

A.对生产经营场所、摊点实施现场检查

B.对生产经营的食品进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事食品生产经营活动的场所

歌厅、舞厅、夜总会、酒吧提供娱乐活动的同时，销售酒水和小食品等属于混合销售，酒水和小食品收入应按娱乐服务一并缴纳增值税。()

食品小作坊购进食品原料、辅料、食品添加剂、食品相关产品，应当进行查验，如实记录名称、数量、供货者名称和联系方式、购货日期。记录保存期限不少于产品保质期满后( )。

A.2个月

B.3个月

C.6个月

D.1年

最适合托盘运输的货物是箱装罐头食品、硬纸盒装的消费品和袋及袋装的货物等比较小的包装商品。大的、形状不一的家具、机械以及散装冷冻等货物，不适合于采用托盘进行运输。( )

A．正确

B．错误

关于食品样品的采集和保存，不正确的表述是

A、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合

B、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样

C、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

D、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性

E、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于0.5kg

直销产品范围有:( )

A 、化妆品

B 、保健食品、器材

C 、保洁用品及小型厨具