蔬菜中含有较多的____和糖分，为微生物的生长繁殖创造了良好的条件，所以，蔬菜极易腐烂变质。

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

B、害虫

C、微生物

D、杆菌

B、场地

C、培养基

D、条件

B、糖分

C、有机酸

D、维生素

B、矿源

C、氮源

D、无机盐

E、生长因素

B、营养条件

C、水分

D、渗透压

E、氢离子浓度

B.微生物的生长繁殖过程大体上可以分为四个时期：停滞期、对数期、静止期和死亡期。

C.只要保持培养条件不变，微生物就可以长期保持在一个生长时期上生长。

D.某细菌正处于对数生长期，初始时其细菌总数为104，30分钟后细菌总数增加到105，那么这种细菌的世代时间为9.09分钟。

B、温度

C、时间

D、压力