杏鲍菇和猴头菇同种植在一个菇房中，杏鲍菇菇盖就长瘤畸形。（)

蘑菇中的单糖有抗癌作用，主要有香菇、猴头菇、银耳、木耳、灵芝、金针菇等。(  )

A、榕树

B、桉树

C、胡树

D、松树

下列关于猴头菇栽培叙述错误的是( )。

A.子实体形成和生长阶段需氧量大，对二氧化碳浓度极为敏感

B.头菇菌丝生长和子实体生长发育阶段均需酸性环境

C.猴头菇属木腐菌，在自然界靠分解朽木获得营养物质

D.猴头菇属于高温结实性菌类

A . 菌肉

B . 菌丝

C . 孢子

D . 菌柄

A.舒筋活络

B.追风驱寒

C.对消化道疾病有一定疗效

D.抑制癌症

A.伞状

B.耳状

C.块状

D.鸡蛋状

A.在食谱中，与燕窝、、鱼翅并列

B.不仅风味独具一格，且营养价值极高，富含蛋白质、维生素及矿物质等营养成分

C.经现代科学家分析，猴头主要含有多肤、多糖和脂肪族的胺类物质。将猴头制成的片剂（商品名为“猴菇菌片”），试用于治疗胃癌、责门癌、食道癌等消化系统的恶性肿瘤，均有一定的疗效，且无副作用

D.目前尚不能进行人工栽培

有转主寄生现象的真菌是(  )。

  A．锈菌  B．冬虫夏草  C．猴头菇  D．水霉

猴头菇又叫猴头菌，其外形酷似小猴子的头而得名，其味香醇可口，菌肉鲜嫩，是鲜美无比的山珍。长期以来，人们把猴头菌、熊掌、海参、鱼翅制作的菜肴共同列为“四大名菜”，或把它与燕窝相提并论。()