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[单选题]

____特征可作为识别黄金桂名茶的主要依据。

A.芽毫显露

B.枝梗似“竹子节”

C.枝壮大略有棱角

D.叶形倒披针状,色黄绿具光泽

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第1题

____特征可作为识别水仙名茶的主要依据。
A、芽毫显露

B、枝梗似“竹子节”

C、枝壮大略有棱角

D、色泽黄绿具光泽

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第2题

冷嗅余香可作为鉴别茶叶品质高低的依据。
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第3题

基本茶类划分的依据。为什么高山出名茶?
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第4题

下列____不属于安溪四大名茶。
A、黄金桂

B、本山

C、铁观音

D、佛手

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第5题

下列____是经研究创新的历史名茶。
A、千岛玉叶

B、敬亭绿雪

C、安溪黄金桂

D、南京雨花茶

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第6题

以下____名茶品质优异,号称“吓煞人香”。
A、武夷肉桂

B、黄金桂

C、东方美人

D、洞庭碧螺春

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第7题

春茶黄金桂晒青的失水率宜掌握在____。
A、5-8%

B、7-10%

C、8-13%

D、11-13%

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第8题

糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。
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第9题

____是成品茶交接验收的主要依据。
A、毛茶标准样

B、加工标准样

C、贸易标准样

D、验收标准样

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第10题

____是属于烘炒型的名茶。
A、浦江春毫

B、西湖龙井

C、黄山毛峰

D、高桥银峰

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