题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
绿毛茶外形主要评____。
A.条索色泽整碎净度
B.老嫩松紧整碎净杂
C.松紧弯直整碎轻重
D.松紧匀度净度和色泽
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A.条索色泽整碎净度
B.老嫩松紧整碎净杂
C.松紧弯直整碎轻重
D.松紧匀度净度和色泽
第4题
B、正品茶定等时,先对照实物标准样对外形进行定等,然后根据品质缺陷的程度进行降级处理。
C、次品茶定等时,对照实物标准样,按外形内质兼评,分别定等,各半计算的方法,实行同质同价,按质论价的原则。
D、采用五档制法进行定级定等时,若汤色品质比标准样底1/4等,则用对样评语“稍低”描述。
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