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[主观题]

某一四星级的饭店,对所供应的菜品有严格的质量规定和要求,请按标准食谱的内容制定“麻腐”菜品的标准食谱。

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第1题

某一四星级饭店于2009年接到多次警告通知书,被旅游饭店星级评定机构降低为三星级饭店,则该饭店于2009年至少接到( )警告通知书?

A.5次

B.4次

C.3次

D.2次

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第2题

依据《评定》规定,一星级到四星级饭店的评定程序,各级星评委应严格按照相应职责和权限,参照五星级饭店评定程序执行。全国星评委保留对一星级到四星级饭店评定结果的否决权。()

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第3题

某一加油站年销量为850吨,达标创星评定总得分800分,按规定应被评为().

A.三星级站

B.四星级站

C.五星级

D.达标站

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第4题

根据中国《酒店管理饭店星级的划分与评定》标准的规定,四星级饭店在服务质量项目的最低得分率是()%。

A.80

B.85

C.90

D.95

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第5题

下面说法错误的是( )。

A.四星级饭店国家标准规定之一是,至少要有40间(套)可供出租的客房

B.四星级饭店国家标准规定之一是,70%客房的面积不小于20米2

C.四星级饭店国家标准规定之一是,24小时提供洗衣、熨烫和修补服务

D.四星级饭店国家标准规定之一是,要有总统套房

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第6题

五星级、四星级饭店若达不到规定标准,省、自治区、直辖市旅游局星级评定机构有权( )。

A.签发警告通知,通报批评并报国家旅游局饭店星级评定机构备案

B.降低其星级,并报国家旅游局饭店星级评定机构备案

C.取消其星级,并报国家旅游局饭店星级评定机构备案

D.有权重新评定其星级,并报国家旅游局饭店星级评定机构备案

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第7题

四星级、五星级饭店若达不到规定标准,省、自治区、直辖市旅游局星级评定机构有权( )。

A. 签发警告通知书,通报批评并报国家旅游局饭店星级评定机构备案

B. 降低其星级,并报国家旅游局饭店星级评定机构备案

C. 取消其星级,并报国家旅游局饭店星级评定机构备案

D. 有权重新评定其星级,并报国家旅游局饭店星级评定机构备案

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第8题

四星级、五星级饭店若达不到规定标准,省、自治区、直辖市旅游局星级评定机构有权( )。

A.签发警告通知书,通报批评并报国家旅游局饭店星级评定机构备案

B.降低其星级,并报国家旅游局饭店星级评定机构备案

C.取消其星级,并报国家旅游局饭店星级评定机构备案

D.有权重新评定其星级,并报国家旅游局饭店星级评定机构备案

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第9题

五星级、四星级饭店若达不到规定标准.省、自治区、直辖市旅游局星级评定机构有权( ).

A.签发警告通知.通报批评并报国家旅游局饭店星级评定机构备案

B.降低其星级.并报国家旅游局饭店星级评定机构备案

C.取消其星级.并报国家旅游局饭店星级评定机构备案

D.有权重新评定其星级.并报国家旅游局饭店星级评定机构备案

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第10题

按照我国星级饭店评定标准,对设施设备的要求以下描述正确的是:()。
A.一.二.三星级饭店不作要求

B.三星级饭店最低得分线为250分

C.四星级饭店最低得分线为320分

D.五星级饭店最低得分线为450分

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